음식 정보13 산수유 효능, 산수유 먹는 법 산수유 효능, 산수유 먹는 법 층층나무과의 낙엽교목인 산수유나무의 열매인 산수유는 예전부터 한약재료로 많이 사용되었는데요. "당뇨병, 고혈압, 신장계통에 좋고 허약한 콩팥의 기능을 강화시켜준다" 고 동의보감에 기록되어있을 만큼 효과가 뛰어나다고 합니다. . 산수유 효능 산수유에는 코르닌, 타닌, 사포닌 등의 배당체와 유효성분이 풍부하여 원기회복에 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 신장의 회복과 치유를 도와주어 신장기능 향상에 도움이 됩니다. 또한 산수유에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어서 장시간 컴퓨터를 사용하는 사람은 물론 피로한 수험생들의 눈건강에 효능이 있다고 합니다. 과도한 스트레스와 불규칙한 생활습관등의 이유로 생리불순, 월경과다, 생리통등 부인병에 시달리는 여성들이 많은데 이런여성들이 .. 2017. 5. 18. 펜넬차 효능, 다이어트 차 펜넬차 효능, 다이어트 차 펜넬차 는 허브의 일종으로 회향차, 산미나리씨앗차 등으로 불리운다. 항암작용 및 신진대사율 상승에 효과가 있다고 하는데, 무엇보다도 체중감량, 셀룰라이트 감소 등의 효과가 뛰어나 다이어트 차로 많은 인기를 끌고 있다. 특히 고소영이 출산후 산후조리로 이 펜넬차를 마신 것으로 유명해졌다. 고대 로마시대에는 펜넬을 우려낸 물로 갓난아기의 눈을 씻어주는 풍습이 있었다고 한다. 펜넬차 먹는 법, 향과 맛 고소영 차로 유명해지면서 최근에는 티백 형태로 많이 출시되어서 쉽게 구하고 마실 수 있다. 맛을 보면 특유의 허브 향이 나는데, 민트 차와 같은 상쾌한 느낌이라고 하는 사람도 있고, 화장품맛이라고 하는 사람들도 있다. 식욕억제 효과에는 이런 특유의 향에 의한 것이 있다고 보여진다. 펜.. 2017. 5. 10. 머위 효능 머위 효능 국화과의 여러해살이풀이다. 영어로는 Butterbur. 집 주변이나 산지의 응달진 빈터에 자란다. 보통 3~4월에 꽃이 피고 난 뒤 어린 잎이 나기 시작하며 어린잎과 긴 잎자루를 주로 먹는다. 곰취, 씀바귀와 함께 봄철의 입맛을 돋궈주는 나물로 인기가 있다. 머위 먹는 법 주로 나물로 먹는데, 잎이 다 자라면 질겨지므로 말리거나 데치는 방법으로 먹는다. 간장에 절여 명이나물처럼 저장하기도 한다. 다소 쌉쌀하고 향긋한 풍미가 있어서 구운 돼지고기와 함께 쌈으로도 먹는다. 또, 튀겨먹는 방법도 있다. 봉우리의 경우 튀겨먹지만 봉우리에 꽃이 난 경우 튀기지 않고 된장에 무쳐먹기도 한다. 차를 끓이거나 진하게 달여 마시기도 한다. 천식, 기관지염에도 효과가 있어 진하게 달여 마시기도 했다. 주로 어린.. 2017. 5. 4. 쥐눈이콩 효능 쥐눈이콩 효능 쥐눈이콩은 검정콩의 일종으로 껍질은 까맣고 속은 파란색이다. 보통의 검정콩보다 작아 쥐눈처럼 생겼다고 하여 쥐눈이콩이라 불리며 한문으로 서목태(鼠目太)라고도 하한다. 강원도 영월에서는 산과 들에 난다고 해 토종 야콩이라고도 한다. 한약재로 많이 쓰여 약콩이라고도 불렸었고, 요리에는 잘 쓰이지 않았었다. 최근에 몸에 좋다고 해서 음식으로 먹는 사람들이 많이 생겼다. - 본초강목 : 성질이 따뜻하고, 맛은 달며, 독이 없다. 약으로 쓰면 더 좋다. 신장병을 다르리며 기를 내리어 풍열을 억제하고 혈액(순환)을 활발히 하며 독을 푼다. - 향약집성방 : 쥐눈이콩을 까맣게 볶아 술에 담가놓고 조금씩 마시면 중풍과 풍비, 산후 냉혈증에 좋다. - 명의별곡 : 쥐눈이콩은 속을 다스리고 관맥을 통하여 모.. 2017. 5. 2. 이전 1 2 3 4 다음
